Питание кормящей матери
В период кормления грудным молоком мать должна обеспечить организм малыша всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами. Соответственно, все полезные для малыша вещества должны содержаться в грудном молоке.
Как правило, в период кормления, врачи-педиатры советуют исключить из рациона питания большой ряд овощей и фруктов, чтобы предотвратить развитие аллергии, излишнего образования газов и кишечных колик у малыша. Однако большинство полезных малышу веществ содержится именно в овощах и фруктах. Стоит нам лишить ребёнка того или иного полезного вещества, как тут же начинает страдать малыш.
При составлении меню для кормящей матери необходимо руководствоваться следующими правилами:
- Принимать пищу необходимо в одно и то же время;
- Недопустимо соблюдать низкокалорийные, низкоуглеводные диеты;
- Питание матери должно быть полноценным, калорийным, разнообразным;
- Количество приёмов пищи не менее четырёх и не более пяти;
- Порции должны быть небольшими;
- Калорийность рациона должна быть больше обычного на 500-700ккал;
- Суточное количество принимаемой жидкости, вместе с первыми блюдами и другим питьём, должна быть не менее 2-2,5 литров в день;
- В блюдах должны присутствовать фрукты, овощи, хлеб из муки грубого помола, молочные продукты, крупы, орехи и другие продукты;
- Белый и ржаной хлеб должны присутствовать в небольших количествах, желательно снизить употребление кондитерских изделий, сахара, соли, перца, жареных и копчёных блюд, алкоголя;
- Рафинированный сахар можно заменить мёдом, фруктозой;
- При приготовлении пищи желательно варить или готовить блюда на пару, запекать в духовке;
- Меньше употреблять продукты, которые могут испортить вкус молока: лук, чеснок;
Продукты содержащие большое количество аллергенов употреблять в минимальном количестве, а лучше вообще от них отказаться на некоторое время. За полчаса до кормления матери можно выпивать полстакана воды или чай с молоком, чай с мёдом, либо любой другой напиток, который увеличивает лактацию.
